皇冠代理:报复性支出仍在继续

一些餐饮材料成本上涨、租金上涨、员工工资等固定支出难以削减，近两个月的“餐饮寒冬”更是很多餐饮企业爆发后的共同记忆。许多餐饮从业人员表示，相关行业影响外溢、消费者信心等因素，是“报复性消费”没有成为主要原因。

“餐饮业、娱乐业和旅游业之间没有区别。乐山的娱乐和旅游业还没有完全恢复，这影响了餐饮业的业务。”乐山市张公桥美食街餐饮协会会长范宗友表示，四川乐山市张公桥美食街曾在凌晨3、4点灯火通明。去年清明节期间，张公桥御麦街接待了近3万名游客，而今年的客流量仅为去年的三分之一。

“最近，麻辣烫、烧烤、烤鱼、带碗鸡肉和带腿牛肉的生意越来越好。有些商店仍然在凌晨营业。”范表示，“报复性支出”可能会晚一些，但它一定会到来。

“南当餐厅在成都有多家分店，其中露天、阳光充足的分店更受消费者欢迎，业务恢复比较理想。””孙说。

在成都，一些餐馆官员表示，尽管期待已久的“报复性消费”没有出现，但他们将维持原价，以恢复消费者信心。

“猪肉的价格一直在上涨。店里的一些商品，比如排骨饭的价格上涨了近40%。”不断上涨的成本让成都世茂餐厅的老板肖一莲(音译)叹息道:“生意不好。”他说，到目前为止，他还没有收到公司涨价的通知。“目前，日成交量接近上年同期的60%或70%，然后站稳，才能挺过这个‘冬天’。”

为了促进消费，小龙侃控股集团媒体公关经理邵茜表示，小龙侃火锅近日联手爱奇艺项目《青春与你2》，为学员送火锅餐。与此同时，同样定制的火锅也在小龙侃天猫旗舰店推出，受到众多粉丝的追捧。